Мороженое Бертильон

🌅 Без чего невозможно лето? Без мороженого. А где старейшее и лучшее мороженое в Париже (а парижане считают и в мире)?

🍧 Вот вам адрес: 29-31 rue Saint-Louis en l’île. Нужно пройти за Нотр Дамм де Пари, пересечь сквер, перейти по мостику и вы на месте.

🍧 1954 год. Все началось здесь, на острове Сите, в самом сердце Парижа. Рэймонд Бертильон, которому только что исполнилось 30 лет, празднует День Рождения вместе со своей свекровью и женой. В качестве подарка свекровь разрешает ему начать в своем кафе производство мороженого. И он начинает: молоко, яйца, сливки. Он покупает все на рассвете на Парижском рынке. Только самое лучшее и свежее.

🍧 И сегодня это все еще семейный бизнес, которым управляет его внучка.

🍧 Многие парижане приходят сюда много лет, приводят своих детей и внуков. Многие помнят Бертильона, когда он был единственным парижским мороженщиком.

🍧 Он действительно известен по всему Парижу, и люди иногда стоят в очереди, чтобы сьесть мороженое Бертильон.

🍧 Выбрать среди более 70 сортов мороженого и сорбетов нелегко, хочется все.

#berthillon_officiel #berthillon #bertillon #foodporn #foodblog #food #foodblog #foodie #foodfoto #гурманам #foodphotography #foodporn #жара #лето #десерты #мороженое #рецепты #сладости #летовгороде #hello_france #super_france #paris #france #travelblog #travel #travelphotography #travelgram #travelbloger #voyage #travelphoto #сладкиерецепты @Paris @France

Фиалка Тулузы
Фиалка Тулузы

Фиалка - эмблема Тулузы, города, в котором зародилась традиция на фиалковые лакомства. 💜 La Violette de Toulouse («Тулузская фиалка») является зарегистрированной торговой маркой, которую можно найти на различных продуктах (сладости, парфюм, ликер и т.п.). 💜...

безе (Baiser)
безе (Baiser)

Почему во Франции нельзя говорить «я хочу безе». 🎂 Представьте - вы проходите мимо французской буланжерии и видите в витрине воздушные безе. Вы хотите их купить, заходите и говорите об этом булочнику. И вот тут вы попадаете в пикантную ситуацию. 🎂 Название пирожного...

Pain perdu (потерянный хлеб)
Pain perdu (потерянный хлеб)

Пожалуй самое простое из французской кухни. И очень популярное. Готовится в каждой семье. Для воскресного завтрака отлично. 🥪 А Какое поэтичное название: "потерянный хлеб"- Pain perdu. 🥪 В Германии называют это блюдо "бедный рыцарь", в Америке "цыганский тост". А...

⚡ Эклер — молния (éclair)
⚡ Эклер — молния (éclair)

Почему «молния»? Да потому что сьедаются моментально ⚡😊 🍰🍨🥧🧁 Французам не привыкать удивлять нас десертами – безе, бламанже, мусс, грильяж, каннеле, клафути, крем-брюле, крокенбуш, макаруны, парфе, птифуры, суфле, тарт татен. Но сегодня - эклеры. В переводе с...

Булочная 🥐🍪🎂
Булочная 🥐🍪🎂

Самый важный магазин в любом французском городе, даже очень маленьком. Негласные законы страны предписывают ежедневно есть только свежайший хлеб и булочные изделия. Без выпечки с хрустящей поджаристой корочкой не обходится ни один настоящий французский завтрак. Итак,...

Aux Anysetiers Du Roy
Aux Anysetiers Du Roy

Откройте для себя шоколадные фондю "Aux Anysetiers du Roy". Они являются создателями концепции готовых к употреблению шоколадных фондю. Благодаря чашке из песчаника, когда она нагревается, шоколад остается прохладным и неряшливым в течение как минимум 45 минут....

Gourmanika.com © Все права защищены