Путешествия с вилкой и штопором
Гастрономические экспедиции по регионам Франции. Мастер классы у французских поваров и сомелье.

Liqueur de Menthe

✅ Зеленого цвета, алкогольный, и невероятно популярный? Что это? Неужели Абсент?

✅ Начиналось все в 1885 году. Эмиль Жиффар, фармацевт из французского города Анже. В своей аптеке Жиффар работал над исследованием полезных качестве мяты, что впоследствии вылилось в изобретение мятного ликера.

✅ Свой мятный ликер Жиффар опробовал на посетителях Гранд Отеля, предложив как спасение от жары. Успех был мгновенным. Тогда Жиффар переоборудовал свою аптеку в ликёроводочную «мастерскую», а чудесному мятному напитку дал названия:

🍸 «Menthe Pastille», прозрачный, 26 гр крепости и

🍸 Crème de Menthe – ярко-зеленый 21 градусов.

На сегодня уже четвертое поколение семьи Жиффар управляет фабрикой.

🍸🍸 Ликёр производился по одному и тому же рецепту, исключительно из мяты Митчам. Он славится своими натуральным вкусом и высоким качеством.

Бутилируется в тару с оригинальным дизайном и с подписью Эмиля Жиффара на этикетке. 🍸🍸🍸 Сейчас лето, вы также можете приготовить мятный ликёр по рецепту Жиффара.

  • 1 стакан воды
  • 1 чашка сах песка
  • 300 гр водки
  • чашка свежих листьев мяты.

Измельчить листья мяты, залить водкой и поставить в темное прохладное место на сутки. Затем процедить, добавить сахар, подогреть на огне, чтобы сахар растаял. Перелить в красивый графин — у вас будет свой мятный Crem de Menthe.

#foodblog #food #foodblogger #foodphoto #foodphotography #foodguide #foodporn #travel #travelblog #travelles #travelphotography #france #super_france #hello_france #paris #parisienne #гурманам #гастротур #гастрономия @France

Смотрите также

Мускат – виноград с особым вкусом мускуса
Мускат – виноград с особым вкусом мускуса

Виноград с особым вкусом мускуса. Именно благодаря этому послевкусию, которое формируют эфирные масла виноградных ягод в кожуре и верхних слоях ягодной мякоти, мир получил новые сорта Мускатов.

Коньяк и его история
Коньяк и его история

Коньяк - это ликёр богов,- сказал когда-то Виктор Гюго. В географическом же плане, Коньяк- это небольшой городок на западе Франции, который известен своим одноимённым крепким алкогольным напитком. Коньяк знаменит на весь мир вот уже несколько веков своими уникальными...

Шартрёз (фр. La chartreuse)
Шартрёз (фр. La chartreuse)

Шартрёз (фр. La chartreuse) — французский ликёр, изготовленный монахами картезианского ордена в винных погребах Вуарона в Изере, на границе горного массива Шартрёз. По легенде, в 1605 году французский маршал Франсуа д’Эстре передал в картезианский монастырь Гранд...

Женепи (фр. Génépi)
Женепи (фр. Génépi)

Традиционный крепкий альпийский ликёр. Вырабатывается путём настаивания спирта на травах рода полынь (таких как Artemisia mutellina, Artemisia spicata, Artemisia umbelliformis, Artemisia glacialis). Данные травы произрастают в Альпах на высоте 2400-3500 м и у местного...