Pique-nique

История

Вы знаете Нормандию?

Вы любите пикники? Это французское слово (pique-nique) впервые было замечено в письменном тексте еще в 1692 году. Оно происходит от французского pique-niquer «устроить обед типа поклевать-чего» (faire un repas à pique-nique), «поклевать, мало есть», наводил на сравнение с птицами.

Есть теория, что пикник пришел из Англии, ним заканчивали охоту. Было создано даже «Пикниковое общество». Но французам эта теория не очень нравится.

Традиция обедать на траве получила массовое распространение после французской революции, когда королевские парки стали публичными и доступными для всех. И сегодня увидеть компании за пикником в сердце Парижа – обычное дело.

В отличие от классического французского обеда, когда все блюда следуют в строгом порядке, пикник это легко и непринужденно. Каждый приносит что-то к общему столу, еда должна быть уже готовой и не требовать приборов. И самое главное — есть возможность поговорить. А мы же помним, что для французов общение не менее важно чем еда.

Современный лайт вариант – бутылка вина, сыр, багет, фрукты – на набережной Сены, на парижских мостах. Туристам нравится, они с удовольствием следуют традиции.

#пикник #пикникнаприроде #французскиетрадиции #французскоевино #пикник #корзинка #вседляпикника #французскийстиль #французский #отдыхнаприроде #хочунаприроду

🥃 Почему Cognac и почему Франция?
🥃 Почему Cognac и почему Франция?

Почему Cognac и почему Франция? Как часто бывает, тут помог случай. 🥃  История эта началась в XVI веке, когда перед торговыми судами порта остро стояла проблема транспортировки - в пути местное некрепкое вино скисало, а производилось его много, и перевозка спиртного в...

Лягушатники 🐸
Лягушатники 🐸

Вы знаете почему французов называют "лягушатниками" ? В XII веке французские монахи ввели лягушачьи лапки (фр. Cuisses de grenouille) в постный рацион: мясо возбранялось, а лягушек причисляли к рыбе. Простые крестьяне переняли монастырское меню, и лапки стали едой для...

Омлет матушки Пуляр
Омлет матушки Пуляр

Омлет матушки Пуляр (La Mère Poulard) - слышали о таком? Сегодня 100 гр такого омлета продают за 40 евро? И ещё нужно выстоять очередь! А на вкус скажу вам - ну самый обычный омлет. Каждый желающий может приготовить дома. Рецепт будет ниже ? А начиналось все просто:...

Gourmanika.com © Все права защищены