Путешествия с вилкой и штопором
Гастрономические экспедиции по регионам Франции. Мастер классы у французских поваров и сомелье.

Салон Гурман в Руане : виноделы

Дорогие друзья, вот небольшой выбор среди участников выставки.
Посмотрите это видео до конца, и вы не будете разочарованы!

Более 250 участников   представили региональные блюда, вина и другие деликатесы. Познакомьтесь с производителями и ремесленниками, откройте для себя новые вкусы в дружеской атмосфере!


  1. Вина Кагор  « DOMAINE D’HOMS »
    Лоза, посаженная на плато Quercy Blanc , рождает  вина Cahors racy (Кагор), аутентичные с неповторимым вкусом.  Помимо Кагора на этой земле рождаются также розовые вина, соблазнительные, фруктовые и свежие!
    www.domainedhoms-cahors.fr
  2. Вино Шабли « DOMAINE ALAIN GAUTHERON »
    Усадьба передается от отца к сыну в течение семи поколений. В настоящее время Ален и его сын Кирилл имеют 35 гектаров собственных виноградников, треть из которых классифицируется Chablis 1er Cru.
    www.chablis-gautheron.com
  3. Вино Бургундии « DOMAINE GUY VOLUET »
    Виноделатель от отца к сыну в течение 4 поколений, Domaine Guy VOLUET культивирует виноградники со страстью. Расположенный на Кот-де-Бессай, они раскинулись у деревни Джулиенас.  Земли Джулианы, состоящие из гранитов, сланцев, являются идеальной опорой для черного винограда с белым соком Божоле. Эти почвы производят крепкое вино с глубоким рубиновым цветом и незабываемым вкусом.
    domaine.guyvoluet.free.fr
  4. Шампанское « Champagne Maurice Grumier »
    Наше поместье, расположенное в самом сердце Шампани, расположено в нескольких километрах от Эпернея – столицы Шампани. Деревня Venteuil нависает на солнечных  крутых склонах долины Марн,  где много солнца и тепла для создания лучшего шампанского.
    www.champagne-grumier.com
  5. Лангедокское вино « CHÂTEAU L’AMIRAL »
    Среди престижных предков семьи адмирал Гайде, великий офицер Легиона Чести, заложил основы нынешнего имущества, расширив подвал и приобрев виноградники с высоким потенциалом.
    www.chateaulamiral.fr
  6. « Царское вино » – « VIN DU TSAR »
    В начале века наши земли де Кассес производили очень качественное вино «Le Vin de Thézac-Perricard». Со временем букет этого вина, как прекрасного, так и насыщенного, соблазнял самых известных ценителей, таких как Наполеон III и президент Фальйер. Президент, горячий сторонник региональной гастрономии, не стеснялся предлагать его своим гостям и, в частности, царю Николаю II России. Восхищенный царь немедленно сделал важный приказ…
    www.vin-du-tsar.fr
  7. Вино Сен-Эмильона « CHÂTEAU GAUBERT »
    Вино отражает дух ремесленника, его отношение к лозе, земле, на которой она растет.  Жерар Менагер и его  дочь Джульетта сохраняют традиционную  культуру выращивания лозы, а также сохранения окружающей среды и земли. По их словам: «Все растения имеют свое место в природе, нам просто нужно найти правильное соглашение: хорошее в нужном месте»…
    www.chateaugaubert.com

Смотрите также

Vins « Gérard Bertrand »
Vins « Gérard Bertrand »

Надпись « Gerard Bertrand » на этикетках вин гласит о многолетнем опыте и уникальном стиле.

Буйабес
Буйабес

Когда марсельские рыбаки варили вечером рыбный суп из остатков непроданного улова им и в голову не могло прийти, что в будущем такой суп будут подавать в лучших ресторанах Франции. Изначально буйабес готовили из мелкой рыбешки, креветок, моллюсков, теперь же добавляют...

Сыроварня Жило (Fromagerie Gillot)
Сыроварня Жило (Fromagerie Gillot)

Сыроварня Gillot - крупнейший производитель "Camembert АОР de Normandie". Принимает в день более 200 тонн молока. Для поддержания качества и имени АОР соблюдают все необходимые требования по производству камамбера - молоко должно быть от нормандских коров (не менее...

Салон Гурман в Руане : интервью
Салон Гурман в Руане : интервью

Дорогие друзья, вот небольшой выбор среди участников выставки.Посмотрите это видео до конца, и вы не будете разочарованы! Более 250 участников представили региональные блюда, вина и другие деликатесы. Познакомьтесь с производителями и ремесленниками, откройте для себя...

Салон Гурман в Руане с 9 до 11 ноября 2018
Салон Гурман в Руане с 9 до 11 ноября 2018

Более 250 участников будут стремиться представить свои региональные блюда, вина и другие деликатесы. Познакомьтесь с производителями и ремесленниками, откройте для себя новые вкусы в дружеской атмосфере, позвольте себе насладиться этим праздником! Каждый день будет...