На французской стороне

Bio

Bio

Это волшебное слово BIO. Почему? Французы славятся своей рассудительностью и экономностью. Но вот на слове BIO их поймали. Увидев эту надпись на любой этикетке они готовы платить в два раза дороже. Начиналось все безобидно - отдельные фермеры выращивали свои продукты...

СОБЛАЗНЕНИЕ ПО ФРАНЦУЗСКИ

СОБЛАЗНЕНИЕ ПО ФРАНЦУЗСКИ

В 2018 году президент Макрон пригласил в Версаль лидеров мирового бизнеса. Бизнес-саммит, посвященный повышению инвестиционной привлекательности Французской республики, назвали «Выбери Францию». 140 руководителей мультинациональных корпораций откликнулись на...

Сосиска любви

Сосиска любви

Сосиска любви — saucisse d'amour. Но речь пойдет сегодня не о еде. Когда увидела эти цветные, мягкие, похожие на длинные вязаные шапочки мешочки, стало любопытно что это. Saucisse d'amour «Сосиска любви»??? Оказывается, аксессуар с таким смешным названием – очень...

Гастро-лингвистическое

Гастро-лингвистическое

🥕 Le fruit ne tombe jamais loin de l’arbre – яблоко от яблони недалеко падает; 🌶️ Grosse légume (большой овощ) – важная персона, высокое начальство; 🥒 Mon chou – капусточка моя, так говорят о любимом человеке; 🌽 Bon comme la romaine – хороший как салат-ромэн (о...

Рататуй

Рататуй

🍆 Если бы небогатые французские крестьяне узнали, что через каких-то несколько столетий их простой рататуй станет популярным блюдом, подаваемым в большинстве ресторанов французской кухни, вот бы они удивились. 🍅 После выхода одноименного мультфильма это блюдо получило...

Фиалка Тулузы

Фиалка Тулузы

Фиалка - эмблема Тулузы, города, в котором зародилась традиция на фиалковые лакомства. 💜 La Violette de Toulouse («Тулузская фиалка») является зарегистрированной торговой маркой, которую можно найти на различных продуктах (сладости, парфюм, ликер и т.п.). 💜...

Pique-nique

Pique-nique

Вы любите пикники? Это французское слово (pique-nique) впервые было замечено в письменном тексте еще в 1692 году. Оно происходит от французского pique-niquer «устроить обед типа поклевать-чего» (faire un repas à pique-nique), «поклевать, мало есть», наводил на...

Французская школа кулинарии

Французская школа кулинарии

Однажды в Париже муж пригласил её в ресторан. Этот ужин изменил ее жизнь. Желая узнать секреты французской кухни, Джулия поступила учиться в знаменитую кулинарную школу Le Cordon Bleu. А в свободное время бродила между рядами рынков под открытым небом, беседуя с...

Cordon Bleu

Cordon Bleu

Le Cordon Bleu самая известная в мире кулинарная школа Парижа. Название связано с орденом французских рыцарей L’Ordre des Chevaliers du Saint Esprit, которая была создана в 1578 году. Все рыцари этой группы были награждены Крестом Святого Духа, висящим на голубой...

безе (Baiser)

безе (Baiser)

Почему во Франции нельзя говорить «я хочу безе». 🎂 Представьте - вы проходите мимо французской буланжерии и видите в витрине воздушные безе. Вы хотите их купить, заходите и говорите об этом булочнику. И вот тут вы попадаете в пикантную ситуацию. 🎂 Название пирожного...

Французская вежливость!

Французская вежливость!

Следуйте этим 👇правилам и вас будут считать воспитанным человеком. Тут главное - не перепутать что, когда и кому говорить 🤭 В любом общественном месте вы обязательно слышите «bonjour» и «au revoir». Если это хорошие знакомые, говорят «salut».🖐️ ⏰ В ранние часы вам...

Рынок старинных вещей

Рынок старинных вещей

Нашли ли вы свое маленькое счастье? «Avez vous trouvé votre petit bonheur?» - чаще всего звучит тут эта фраза. 🧑‍🤝‍🧑 Воскресенье. Куда пойти? Конечно на Foire à tout. Рынок старинных вещей, по- русски блошиный рынок, барахолка. Обычно располагается на городских...

Gourmanika.com © Все права защищены