История

Pique-nique

Pique-nique

Вы любите пикники? Это французское слово (pique-nique) впервые было замечено в письменном тексте еще в 1692 году. Оно происходит от французского pique-niquer «устроить обед типа поклевать-чего» (faire un repas à pique-nique), «поклевать, мало есть», наводил на...

Сыр и Сальвадор Дали. Какая связь?

Сыр и Сальвадор Дали. Какая связь?

А история создания картины Сальвадора Дали «Постоянство памяти» такая же необычная, как и вся биография сюрреалиста. 🗼  Летом 1931 года Дали находился в Париже, готовился открыть персональную выставку работ. В своих мемуарах он вспоминает, как дожидаясь возвращения из...

🥃 Почему Cognac и почему Франция?

🥃 Почему Cognac и почему Франция?

Почему Cognac и почему Франция? Как часто бывает, тут помог случай. 🥃  История эта началась в XVI веке, когда перед торговыми судами порта остро стояла проблема транспортировки - в пути местное некрепкое вино скисало, а производилось его много, и перевозка спиртного в...

Лягушатники 🐸

Лягушатники 🐸

Вы знаете почему французов называют "лягушатниками" ? В XII веке французские монахи ввели лягушачьи лапки (фр. Cuisses de grenouille) в постный рацион: мясо возбранялось, а лягушек причисляли к рыбе. Простые крестьяне переняли монастырское меню, и лапки стали едой для...

Омлет матушки Пуляр

Омлет матушки Пуляр

Омлет матушки Пуляр (La Mère Poulard) - слышали о таком? Сегодня 100 гр такого омлета продают за 40 евро? И ещё нужно выстоять очередь! А на вкус скажу вам - ну самый обычный омлет. Каждый желающий может приготовить дома. Рецепт будет ниже ? А начиналось все просто:...

Gourmanika.com © Все права защищены